BROMATOLOGÍA CONTROLA Y PREVIENE

Este mecanismo se viene repitiendo con el control de las heladeras de las grandes bocas de expendio para controlar su correcto funcionamiento al igual que los camiones que ingresan a la ciudad con productos alimenticios.

Además se informa a toda la comunidad algunos tips para las prácticas de buen consumidor y elaborador de productos alimenticios:

• Recuerde lavar SIEMPRE sus manos con jabón y agua caliente, frotándolas bien.
• Evite el contacto de alimentos cocidos con los crudos, limitará así el riesgo de contaminación.
• Mantenga limpios los utencillos de trabajo.
• Cocine completamente alimentos como carnes, aves, huevos y pescados.
• Mantenga los alimentos en lugares y temperaturas adecuadas. Siga las indicaciones del fabricante.
• Todos los alimentos y/o materias primas utilizadas deben provenir de fuentes confiables.
• Utilice agua potable.
• LAVESE LAS MANOS LUEGO DE IR AL SANITARIO.
• Señor contribuyente, recuerde, la limpieza es fundamental para una buena salud.