Este mecanismo se viene repitiendo con el control de las heladeras de las grandes bocas de expendio para controlar su correcto funcionamiento al igual que los camiones que ingresan a la ciudad con productos alimenticios.
Además se informa a toda la comunidad algunos tips para las prácticas de buen consumidor y elaborador de productos alimenticios:
- Recuerde lavar SIEMPRE sus manos con jabón y agua caliente, frotándolas bien.
- Evite el contacto de alimentos cocidos con los crudos, limitará así el riesgo de contaminación.
- Mantenga limpios los utencillos de trabajo.
- Cocine completamente alimentos como carnes, aves, huevos y pescados.
- Mantenga los alimentos en lugares y temperaturas adecuadas. Siga las indicaciones del fabricante.
- Todos los alimentos y/o materias primas utilizadas deben provenir de fuentes confiables.
- Utilice agua potable.
- LAVESE LAS MANOS LUEGO DE IR AL SANITARIO.
- Señor contribuyente, recuerde, la limpieza es fundamental para una buena salud.