El trabajo articulado del Municipio con Celeste Del Giorgio, jefa del Área del Centro de Educación Agraria N° 8 de Ibarra, permitió llevar adelante la capacitación que contó con la participación de vecinos/as de la zona rural próxima al centro.
Cabe mencionar que el CEA recibió desde la Dirección de Producción y el Ministerio de Desarrollo Agrario el certificado de PUPAaS (Programa Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias), otorgando la posibilidad laboral de comercializar sus productos.
En este sentido, para poder utilizar la cocina durante los cursos de elaboración de alimentos y conservas, los alumnos/as del CEA realizaron la capacitación para obtener el carnet de manipulador de alimentos.
Desde el área de Zoonosis y Calidad de Alimentos se priorizó la necesidad de brindarle a la comunidad, que no puede por distintas razones acercarse hasta Bolívar, el fácil acceso al curso de carácter obligatorio.
El próximo curso de Manipulación de Alimentos tendrá lugar el miércoles 4 de septiembre, a las 14hs en el CRUB, es obligatorio, gratuito y no requiere inscripción previa.